
用料:
- 猪骨头 500g
- 玉米 350g
- 山药 200g
- 虫草花 15g
- 盐 适量
小贴士:
骨头最好冷水下锅去血水,这样子会更干净一些
做法:
- 1. 准备好食材,骨头,玉米,山药,洗净备用
- 2. 玉米切段,山药切滚刀块
- 3. 锅烧水
- 4. 放排骨过水
- 5. 捞出洗净
- 6. 另起锅煲水
- 7. 倒入骨头,加入虫草花
- 8. 汤煲开再盖上盖子煲一个小时
- 9. 一个小时后加入玉米,加入山药,再煲40分钟左右
- 10. 40 分钟后可以看到,汤非常非常诱人了,很香
- 11. 加盐调味
- 12. 再煲10分钟
- 13. 出锅