宫保虾仁的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 虾仁料酒、淀粉抓匀后过油一两分钟，变色后捞出
• 3. 花生米开水浸泡剥皮，油炸
• 4. 炒锅内放油，放姜葱超香
• 5. 放入一勺番茄酱，放入一勺豆瓣酱，放入少许水，翻炒均匀。放入虾仁
• 6. 倒入虾仁翻炒均匀。
• 7. 倒入花生米，品尝加盐调口味。
• 8. 翻炒入味后装盘