用料：
- 三合一海鲜 185g
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 洋葱 少许
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 蒜蓉辣酱 适量
- 黄酒 适量
- 葱 少许
- 姜 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 三合一海鲜清洗干净后用盐、黄酒、生抽将其腌制十五分钟
- 2. 洋葱和青红椒分别切成小块
- 3. 锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜煸炒香后倒入海鲜
- 4. 快速翻炒熟后盛出备用
- 5. 锅内放油将蒜蓉辣酱煸炒香
- 6. 放入洋葱翻炒一下
- 7. 放入刚才炒好的海鲜，过一会再放入青红椒
- 8. 放入盐、生抽、糖适量翻炒均匀入味即可出锅
- 9. 装盘
- 10. 拍上成品图，一道美味鲜香的海鲜烩就完成了