蒜蓉粉丝蒸虾的做法

• 1.洗净虾，减掉头部

• 2.从背部切开，用牙签挑走黑线

• 3.粉丝泡水，软了就可以了

• 4.粉丝剪短铺盘子上，再把虾铺上去

• 5.油锅不要太热，把蒜末放进去之后关小火，以免火力太大把蒜蓉烧焦

• 6.喜欢辣椒就加点辣椒进去一起小火翻炒片刻，然后蚝油倒一勺子进去，水加三四勺，自己试一下味道而定

• 7.把料撒倒虾面上放锅里蒸几分钟后关火，拿出来后，葱花撒虾面上，锅里放油烧热热的，把热油撒倒在虾上面，一道美味的蒜蓉粉丝蒸 虾就OK了