双椒炒鱿鱼

双椒炒鱿鱼
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作者:杏花桑mG31

健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

鲜鱿鱼 1只
姜丝 适量
白胡椒粉 适量
适量
鸡精 适量

双椒炒鱿鱼的做法

  • 双椒炒鱿鱼的做法图解1

    1.双椒洗净切好备用。
    鱿鱼切花刀放盐和白胡椒粉腌制10分钟。

  • 双椒炒鱿鱼的做法图解2

    2.热锅热油,放姜蒜爆香。

  • 双椒炒鱿鱼的做法图解3

    3.下鲜鱿鱼炒至卷起。

  • 双椒炒鱿鱼的做法图解4

    4.放双椒与鱿鱼同炒至断生。

  • 双椒炒鱿鱼的做法图解5

    5.加少许鸡精、盐、¼小勺白砂糖翻炒。
    装盘即可享用。

小贴士

鱿鱼不用焯水,易失鲜味,大火快炒就行。 加白砂糖是为了提鲜,也可不加。

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双椒炒鱿鱼的家常做法

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