豆腐蒸虾的做法

• 1.处理虾：去虾线和虾头。

• 2.然后加入料酒和盐腌制。

• 3.豆腐切块摆盘。（本来要用小日本豆腐的，结果没有买到，就直接用内脂豆腐代替）

• 4.把腌制好的虾放在豆腐块上面，放入蒸锅里面蒸五分钟。

• 5.然后淋上生抽酱油和葱段点缀（本来是放青豆的，结果家里面没有了，就用葱段代替）再蒸一分钟。

• 6.出锅上桌，开吃，二个字形容：鲜嫩，最适合老人小孩食用。