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快抓住那只脆皮全蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  六个
  • 玉米油  50g
  • 细砂糖  160
  • 低筋粉  180
  • 瓜子仁  少许
  • 柠檬汁  几滴
  • 香草精  一滴

小贴士:

喜欢吃甜的就多加一点糖,打蛋的时候可以隔水加热打,会打的快一些,

做法:

  • 1. 称好所有的材料
  • 2. 鸡蛋加入细砂糖,几滴柠檬汁,(没有用白醋代替)打蛋器打到文理不轻易消失
  • 3. 分三次筛入面粉,上下翻拌均匀。
  • 4. 加入玉米油,香草精拌匀
  • 5. 然后放入容器震出气泡撒上瓜子仁,180度30分钟左右,看自己的烤箱温度自己掌握一下,
  • 6. 放凉切块就可以吃啦,表皮脆脆的哦~