脆皮黄瓜的做法

做法：

• 1. 黄瓜洗净切片
• 2. 撒上盐和糖腌制2小时
• 3. 控干水份
• 4. 干辣椒切碎，蒜切片
• 5. 起油锅小火爆香花椒干辣椒和蒜瓣，加入黄瓜煸炒3分钟
• 6. 加入鸡精白醋调味起锅
• 7. 成品