脆皮黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗净切片

• 2.撒上盐和糖腌制2小时

• 3.控干水份

• 4.干辣椒切碎，蒜切片

• 5.起油锅小火爆香花椒干辣椒和蒜瓣，加入黄瓜煸炒3分钟

• 6.加入鸡精白醋调味起锅

• 7.成品