蔬菜虾米鸡蛋羹的做法

• 1.准备好食材（香菇粒、冬瓜粒、鸡蛋打散《放少许盐》、大蒜末、虾米）

• 2.淀粉中加入少许清水搅拌均匀

• 3.净锅烧油

• 4.待油烧热后依次加入 大蒜末 香菇粒 冬瓜粒 翻炒均匀

• 5.加入适量清水 煮开

• 6.加入淀粉水，搅拌均匀煮开

• 7.关火，再倒入鸡蛋液10秒后用锅铲将鸡蛋搅拌一下

• 8.加入少许生抽，调色提鲜，再搅拌均匀

• 9.起锅盛出，加入虾米，开吃咯