蔬菜虾米鸡蛋羹
健康功效
香菇:解毒
冬瓜:利水
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
蔬菜虾米鸡蛋羹的做法
1.准备好食材(香菇粒、冬瓜粒、鸡蛋打散《放少许盐》、大蒜末、虾米)
2.淀粉中加入少许清水搅拌均匀
3.净锅烧油
4.待油烧热后依次加入 大蒜末 香菇粒 冬瓜粒 翻炒均匀
5.加入适量清水 煮开
6.加入淀粉水,搅拌均匀煮开
7.关火,再倒入鸡蛋液10秒后用锅铲将鸡蛋搅拌一下
8.加入少许生抽,调色提鲜,再搅拌均匀
9.起锅盛出,加入虾米,开吃咯
小贴士
由于本人吃得清淡,如果有口味稍重点的朋友可以根据自己喜好*