川贝:化痰开窍、开窍、化痰 冰糖:和胃 陈皮:和胃
1.秋梨洗净削皮,切小块放粉碎机打碎
2.姜、罗汉果、陈皮洗净粉碎机打碎
3.将粉碎的梨、姜、陈皮、罗汉果一起放锅内煮60分钟
4.将梨汁过筛滤掉渣子另换陶锅,
5.加入川贝粉继续小火煮四小时汤汁变粘稠关火放凉
6.加入蜂蜜搅拌均匀
7.装瓶放冰箱,吃时舀一勺用温开水化开服用
收汁时用木勺一个方向搅动防止粘锅,蜂蜜待梨汁变温时放入
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