免烤彩色绿豆月饼

免烤彩色绿豆月饼
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作者:罐头视频

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

去皮绿豆 250g
红曲粉 少许
抹茶粉 少许
芒果粉 少许
紫薯粉 少许
草莓粉 少许
胡萝卜粉 少许
清水 适量
熟玉米油 适量

免烤彩色绿豆月饼的做法

  • 免烤彩色绿豆月饼的做法图解1

    1.去皮绿豆250g清水浸泡4小时以上,捞出沥干,铺入蒸笼,放入上汽的蒸锅蒸约1小时至绿豆熟软

  • 免烤彩色绿豆月饼的做法图解2

    2.将绿豆放入料理机内,搅打成泥

  • 免烤彩色绿豆月饼的做法图解3

    3.不粘锅开火烧热,放入黄油80g融化成液体,倒入绿豆泥,翻炒均匀,再倒入麦芽糖60g,翻炒至绿豆泥收干成团,

  • 免烤彩色绿豆月饼的做法图解4

    4.炒好的绿豆泥分成六等份,分别加入草莓粉、胡萝卜粉、芒果粉、抹茶粉、紫薯粉、红曲粉混合均匀

  • 免烤彩色绿豆月饼的做法图解5

    5.每种颜色各取7g揉成团并压扁,混合揉成彩色圆团

  • 免烤彩色绿豆月饼的做法图解6

    6.模具内刷熟玉米油防粘,放入圆团,压制成型,即可享用

本菜谱由罐头视频上传

免烤彩色绿豆月饼的家常做法

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