山西 擦擦的做法

• 1.准备工具

• 2.把土豆拿擦板擦成土豆丝儿

• 3.准备白面粉，撒在土豆丝儿上面，(宁多勿少)以防后期粘黏

• 4.锅内放稍许水，沸腾之后放入隔板和笼布

• 5.均匀撒在笼布上面

• 6.设置时间3-5分钟，保证蒸出来的擦擦不粘黏

• 7.蒸出来的效果如下图

• 8.放置一旁，自然凉

• 9.最后的步骤如一般炒菜的步骤雷同✌

• 10.第一次分享美食，嘻嘻嘻(♡˙︶˙♡)