奶香南瓜椰蓉小方
奶香南瓜椰蓉小方的做法
1.准备所有食材,南瓜去皮去籽,切成块备用
2.南瓜上锅蒸熟
3.熟透的南瓜块加纯牛奶,用料理机打成细腻的南瓜泥
4.南瓜泥倒入干净的锅里
5.细砂糖、玉米淀粉全部倒入有南瓜泥的锅里
6.用硅胶刀搅拌均匀,开小火煮
7.煮至在硅胶刀上不容易掉落下来,很浓稠的那种状态
8.准备一个长方形的容器,先洒上一层椰蓉,倒入南瓜牛奶糊,用硅胶刀弄均匀
9.放入冰箱内冷藏3小时,倒出脱模,切成大小差不多的方形块,均匀裹满椰蓉即可
小贴士
选老南瓜比较好,熬南瓜泥时候注意一定要小火,别糊锅了