香辣虾的做法

• 1.准备好虾300克

• 2.葱姜蒜，干辣椒，青椒分别切好

• 3.虾清洗干净，剪掉虾须，背后用剪刀剪开，抽掉虾线，再清洗一下，放到碗里，放入料酒，葱姜抓匀腌制十分钟

• 4.锅内放多些油烧热放入虾炸一下，然后盛出，到处多余的油。

• 5.放入葱姜蒜，干辣椒爆香，再放入豆瓣酱翻炒

• 6.放入虾翻炒一下，放入盐，生抽，白糖翻炒均匀

• 7.最后放入青椒块翻炒一下，盛出即可