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五彩冰皮月饼的做法

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  • 用料:

  • 冰皮粉  200克
  • 蔓越莓馅  200克
  • 五彩果蔬粉  100克
  • 月饼模具  1套

做法:

  • 1. 月饼粉加85摄氏度左右水搅拌
  • 2. 搅拌至无颗粒状用保鲜膜封住醒一会儿
  • 3. 蔓越莓馅料搓成团子
  • 4. 醒好的冰皮粉根据模具大小搓成团子
  • 5. 准备喜欢的味道的果蔬粉,我选的草莓,蓝莓,青苹果,凤梨,巧克力味道
  • 6. 月饼粉上色
  • 7. 包入馅料后根据自己喜欢的颜色搭配放入模具压成型
  • 8. 放入零下十五摄氏度左右的冰箱冷藏两小时即可食用