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五彩冰皮月饼的做法
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用料:
冰皮粉
200克
蔓越莓馅
200克
五彩果蔬粉
100克
月饼模具
1套
做法:
1.
月饼粉加85摄氏度左右水搅拌
2.
搅拌至无颗粒状用保鲜膜封住醒一会儿
3.
蔓越莓馅料搓成团子
4.
醒好的冰皮粉根据模具大小搓成团子
5.
准备喜欢的味道的果蔬粉,我选的草莓,蓝莓,青苹果,凤梨,巧克力味道
6.
月饼粉上色
7.
包入馅料后根据自己喜欢的颜色搭配放入模具压成型
8.
放入零下十五摄氏度左右的冰箱冷藏两小时即可食用