自制烤肠热狗 的做法

• 1.首先制作热狗胚子 面包的全部食材放入面包机（留一点蛋液刷表面）

• 2.揉到扩展阶段

• 3.发酵至两倍大取出排气

• 4.分割成四等份 滚圆松弛十分钟

• 5.然后擀成牛舌状

• 6.纵向卷起 边缘捏紧

• 7.放入烤盘烤箱发酵 放热水保持湿度

• 8.发酵至两倍大 取出刷蛋液 撒芝麻

• 9.180度18分钟左右

• 10.从中间切一刀 不要切断

• 11.生菜洗净 擦干水分 洋葱切丝

• 12.烤肠煎香

• 13.全程小火

• 14.热狗胚子上放生菜和洋葱

• 15.中间放烤肠 挤上番茄沙司和沙拉酱 哇……吃完这个好饱啊。