黑麦红糖软欧包的做法

• 1.把全部食材粗暴的放入面包机里 启动和面程序 和成面团就行

• 2.发酵至2.5倍大 取出排气

• 3.分割成四等份 两份擀成牛舌状 如图所示

• 4.边缘收口捏紧

• 5.两份滚圆即可

• 6.放入烤盘 烤箱发酵发酵 同时放热水保持湿度

• 7.发酵至1.5倍大 取出喷水筛入干粉

• 8.割口看自己喜欢

• 9.放入预热好的烤箱180度18分钟左右