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豆沙酥粒辫子面包的做法

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  • 用料:

  • 高粉  200克
  • 牛奶  100克
  • 鸡蛋  一个
  •  20克
  •  少许
  • 黄油  20克
  • 酵母  2克
  • 豆沙馅  适量
  • 酥粒  少许

做法:

  • 1. 把全部主材料放入面包机 启动和面程序
  • 2. 揉到扩展阶段
  • 3. 发酵至两倍大
  • 4. 取出排气分割成三等分 滚圆松弛十分钟
  • 5. 然后包适量豆沙馅
  • 6. 收口捏紧 松弛十分钟
  • 7. 然后擀成牛舌状
  • 8. 用刮板切两刀 顶部别切断
  • 9. 编辫子喽 收口捏紧
  • 10. 放入烤盘 烤箱发酵
  • 11. 发酵至两倍大
  • 12. 表面刷蛋液撒酥粒 酥粒的配方前几个菜谱就写过 不多说了
  • 13. 放入预热好的烤箱180度15分钟
  • 14. 真是超成功!