核桃:补肾、润肠 红枣:活血化瘀
1.首先制作山药泥 适量山药洗净去皮
2.加少许水或者牛奶 放料理机里打成泥
3.山药泥就是面包里的全部水分了 继续放入高粉 红糖 盐和酵母
4.核桃仁和红枣都切碎备用
5.揉成光滑的面团就可以发酵了
6.室温发酵至两倍大
7.分割成四等份 不用排气 直接擀开
8.中间包上核桃红枣碎
9.从左往右卷起 边缘捏紧就可以了
10.放入烤盘发酵至1.5倍大
11.喷水 筛粉 割口
12.放入预热好的烤箱180度20分钟
13.怎么吃都好吃的软欧包 还有健康的食材 真是太棒了。
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