发面罗卜丸子的做法

• 1.把红罗卜去皮，插成丝，剁碎

• 2.把胡萝卜插成丝剁碎

• 3.罗卜和胡萝卜丝都要剁碎，葱花剁碎

• 4.然后放盐，适量，加鸡蛋，加葱花，加面粉，放一起搅拌，放酵母，小苏打，各一小捏，放一起搅拌，放一个小时发酵，如果不着急可以放两个小时也可以的，会更喧呼

• 5.锅里放油，开炸，中火炸，大火炸外面熟，里面生，所以要看住火，中火和小火炸

• 6.炸至表面金黄捞出

• 7.控油装盘

• 8.丸子放酵母，发酵好，一咬开丸子，里面都是蜂窝眼，又宣呼，又好吃，特别好吃，

• 9.最后来张美照吧