米饭:低蛋白质 鸡蛋:润燥 干香菇:健脾
1.准备好一碗米饭,鸡蛋打散备用,香菇泡软切丁备用
2.热锅下油
3.倒入鸡蛋
4.炒熟装出备用
5.再热锅下油倒入香菇
6.香菇炒香,倒入米饭
7.米饭炒散
8.加入加蛋
9.翻炒均匀,加盐调味
10.出锅,装盘
米饭最好用隔夜的,炒出来更香,口感更好,而且颗粒分明
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