用料：
- 猪肉 适量
- 葱姜 少许
- 大料 少许
- 糖 少许
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 油 适量
做法：
- 1. 首先准备好猪里脊肉 切成大块
- 2. 凉水下锅 放入葱姜 大料去腥
- 3. 煮至猪肉软烂
- 4. 然后用擀面杖敲打成丝
- 5. 这是个力气活啊 而且是持久战
- 6. 肉丝全部做好 还有糖 盐和酱油 开炒
- 7. 锅里放少许油 不用热 放入肉丝慢慢炒 一定要小火 小火 小火！
- 8. 水分炒干后 放入调料继续炒
- 9. 肉丝慢慢的变干 这种就快要出绒了 坚持住吧 如果家里有人替换是最棒了
- 10. 感觉过了一个世纪……终于快好了 但还是有些粗丝没炒开
- 11. 终于完成了 一共用了 一个多小时
- 12. 吃起来格外珍惜呢 (≧∀≦)ゞ