
用料:
- 猕猴桃 50克
- 冰糖 150克
- 水怡 50克
- 水 150克
做法:
- 1. 成品
- 2. 把猕猴桃用料理机打成汁。
- 3. 准备好模具和纸棒
- 4. 小花模具
- 5. 150克的水加冰糖加水怡,
就是白色麦芽糖
电磁炉1800瓦开始熬糖 - 6. 熬制冒泡
- 7. 把电磁炉降至180瓦
加入猕猴桃汁
继续熬 - 8. 准备一碗凉水,滴一滴糖水进去立马变硬
就是熬好了,用温度计测量一下
140-145度也可以 - 9. 把熬好的猕猴桃糖浆倒入模具中。
- 10. 小猪佩奇棒棒糖,等待凝固。
- 11. 小花模型棒棒糖,等待凝固。
- 12. 棒棒糖凝固了就可以取出来了
- 13. 开吃