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归芪紫河车(胎盘)的做法

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  • 用料:

  • 胎盘  1个
  • 当归  1块
  • 黄芪  六片
  • 大枣  5粒
  • 枸杞  30粒

小贴士:

大枣剖十字花。炖好后一定要*

做法:

  • 1. 将胎盘洗后,剖开筋膜浸泡三小时,反复清洗,至血水近无
  • 2. 冷水放入胎盘丶花椒一起焯
  • 3. 焯好后将胎盘冲洗后切开,放入砂锅和当归丶黄茋、大枣一起炖
  • 4. 炖好后加冰糖丶枸杞。(炖好后汤被直接喝完了,所以没有成品图)
  • 5. 剩下了胎盘,我又加入四川的糖蒜一起拌着吃