地瓜炒肉的做法

• 1.准备葱丶姜丶蒜

• 2.瘦肉片以老抽、淀粉、豆瓣酱和匀

• 3.热油下肥肉至肉片打卷，下葱姜蒜爆香(可加些料酒)

• 4.下和匀的瘦肉翻炒

• 5.下地瓜片翻炒，至快出水起锅