白糖:低蛋白质
1.(前几个步奏忘记拍了)面粉,酵母粉,鸡蛋,白糖,食用油,和成光滑的面团,保鲜膜盖一下,静置约2小时发酵(夏季时间可能短一些,)发酵好的面多和一会排气,均匀的分成5个面团(我分的不太均匀)揉成光滑的馒头,电饭煲内胆刷油,馒头码进入,醒发20分钟,
2.选择蛋糕这项功能(下图是蒸好后的正面)
3.锅底有油,所以蒸好后的背面就是这样喽(很好吃)像蛋糕一样的馒头,大家可以尝试一下哦
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