腊肠炒米粉的做法

• 1.备料：鸡蛋打入碗，包菜切丝，胡萝卜切丝，腊肠切片，小葱切葱花，米粉用温水泡软（这个忘记拍了）

• 2.锅放少许油，先把鸡蛋煎好，盛入碗里备用

• 3.把腊肠煎一会儿，逼出油。差不多就好，别煎太久了，太干不好吃

• 4.腊肠推到一边，下小葱爆香

• 5.放入包菜和胡萝卜翻炒至七成熟左右

• 6.放入泡好的米粉，继续翻炒两三分钟（如果太干了就加一点开水翻炒）

• 7.再放入煎好的鸡蛋，放入生抽、盐、鸡粉继续翻炒均匀

• 8.出锅，趁热吃，再配个汤，一顿饭解决了