芋圆的做法

• 1.蒸红薯和紫薯，可以先把红薯紫薯切片，放入锅中，蒸大概15分钟，如若想加西米的话，可以煮西米同步进行，西米煮到没有白点就熟了，然后过冷水

• 2.把蒸好的红薯紫薯，分别弄成泥状，然后边加木薯粉，边揉成团，注：太干了可以加入少许温水揉，可根据自己的情况加入少许白糖揉

• 3.把揉好的紫薯红薯团，慢慢分别揉成长条，切段

• 4.煮芋圆：煮7，8分钟，芋圆浮起来就好了，然后捞起放入冷水中，然后加入辅料例如：煮好的西米，红豆，薏米等