火锅滑嫩（猪）肉的做法

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用料：
猪里脊 300克
油适量
淀粉少许
鸡蛋清一个
花椒面少许
盐适量
生抽 一小勺
耗油 一小勺
料酒少许

做法：

1. 里脊肉洗净切2毫米薄片。
2. 将所有调料放入，抓匀腌制20分钟即可！
3. 是不是很简单那！*^_^*