开心果碱水贝果的做法

• 1.准备食材 开心果切碎

• 2.除开心果和黄油外所有主料放入面包机揉10min加入黄油再揉30min醒10min再加入开心果碎揉5min

• 3.取出面团均匀分成四份

• 4.取一小块面团揉匀擀开

• 5.侧面卷起再滚一滚滚长

• 6.一端擀扁

• 7.将另一端包进擀扁的一端成一个圈

• 8.四个贝果做完分别放在小块油纸上放进烤箱发酵40min

• 9.烤箱170度预热 水和碱面放进奶锅煮开 火调小放入贝果 默数20翻面再默数20捞出放回烤盘油纸上

• 10.依次煮好四个贝果放进烤箱160度烤15min

• 11.锵锵锵锵 出炉啦 又美又香 擦擦口水来一个吧?