
用料:
- 鸡蛋 一个
- 糖粉 30克
- 蜂蜜 一小勺
- 黄油 40克
- 低粉 40克
- 土豆淀粉 140克
- 泡打粉 2克
- 奶粉 10克
做法:
- 1. 准备好全部食材 奶粉蜂蜜可以不用 黄油可以等量换成植物油 糖粉也可以用糖代替 之所以用这些就是为了口感和味道更好
- 2. 鸡蛋和糖粉混合
- 3. 黄油隔水融化 加入鸡蛋液混合均匀
- 4. 筛入低粉和淀粉 奶粉和泡打粉
- 5. 捏成面团就可以了 因为无水 会比较粘手
- 6. 最考验耐心的步骤到了 这个奶豆绝对是简单的 就是操作比较繁琐 面团先搓成长条
- 7. 再切成小颗粒 大小看自己喜欢 模仿小馒头的大小就可以了
- 8. 然后要挨个搓圆球 因为都是淀粉 比较容易开裂 所以最麻烦的就是这一步了
- 9. 全部做完快一个小时了 ::>_<:: 如果人多最好了
- 10. 放入预热好的烤箱 150度20分钟
- 11. 小小的一颗 是不是很可爱呢