豆角炒肉的做法

做法：

• 1. 准备好豆角，去掉两头待用。
• 2. 将豆角切成如图备用。
• 3. 锅中入水将豆角焯一下水（在豆角下水之前，放一些盐在水里，这样焯岀的豆角会鲜绿许多）
• 4. 如图，捞出备用！（是不是鲜绿了不少）
• 5. 热锅凉油，油热后，入葱姜爆炒出香味，再入肉末胡萝卜丁炒熟。（入胡萝卜是为了好看）
• 6. 倒入焯好的豆角，入适量盐炒熟即可。
• 7. 装盘效果图。