胡萝卜土豆烧肉的做法

• 1.准备好食材备用

• 2.猪肉清洗干净切块

• 3.土豆，胡萝卜去皮，清洗干净，切块

• 4.葱姜蒜，干辣椒切好

• 5.锅内放少许油，放入猪肉煸炒至微黄，炒出多余的油，放入葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮爆香

• 6.放入土豆，胡萝卜翻炒几分钟，放入盐，生抽，蚝油，料酒，翻炒均匀

• 7.加入适量水，小火炖25分钟，然后大火收汁

• 8.盛出后撒上葱花即可