土豆:消肿 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 猪肉:消肿
1.准备好食材备用
2.猪肉清洗干净切块
3.土豆,胡萝卜去皮,清洗干净,切块
4.葱姜蒜,干辣椒切好
5.锅内放少许油,放入猪肉煸炒至微黄,炒出多余的油,放入葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮爆香
6.放入土豆,胡萝卜翻炒几分钟,放入盐,生抽,蚝油,料酒,翻炒均匀
7.加入适量水,小火炖25分钟,然后大火收汁
8.盛出后撒上葱花即可
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