邂(河蟹)逅金针菇

邂(河蟹)逅金针菇
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健康功效

河蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老
金针菇:低蛋白质

邂(河蟹)逅金针菇的做法

  • 邂(河蟹)逅金针菇的做法图解1

    1.河蟹处理干净,沾上淀粉油锅炸。
    蒜切小块,洋葱切块,香葱切段,姜切丝,辣椒切丝。
    金针菇洗净备用。
    ☞我买的河蟹是六月黄,大闸蟹的前身,所以 比较小。
    ☞螃蟹放盆里加水稍微没过螃蟹,放置半日吐脏东西。
    ☞我喜欢吃金针菇所以放的比较多,大家做的时候可以适量增减。

  • 邂(河蟹)逅金针菇的做法图解2

    2.锅中适量油,下洋葱、姜丝、辣椒丝、蒜炒香,调小火放入郫县豆瓣酱、火锅底料翻炒出红油。
    放入金针菇继续翻炒至变软,加入生抽、耗油。
    再加一碗开水,煮开后放入螃蟹翻炒至螃蟹入味,放入香葱段翻炒出锅。O(∩_∩)O

  • 邂(河蟹)逅金针菇的做法图解3

    3.成品图( •̀∀•́ )

本菜谱由隔壁老王Zzz上传

邂(河蟹)逅金针菇的家常做法

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