家常拔丝红薯的做法

• 1.准备2个红薯，洗净备用；

• 2.红薯滚刀切块（尽量切的均匀些），备用；

• 3.热锅放油，倒入红薯红薯（冷油下锅）；

• 4.红薯炸至两面金黄；

• 5.捞出备用；

• 6.锅里留少许油，倒入少许水，放入白糖，不停凉拌；

• 7.待白糖呈黄色时，倒入炸好的红薯，搅拌均匀；

• 8.装盘；

• 9.撒上熟芝麻，即可食用（最好用白芝麻，好看）。