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砂锅土鸡
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
砂锅土鸡的做法
![砂锅土鸡的做法图解1]()
1.鸡剁块洗净沥干水备用
![砂锅土鸡的做法图解2]()
2.姜切片，蒜整颗，干辣椒，八角，桂皮，备用
![砂锅土鸡的做法图解3]()
3.锅入油八成热下配料煸香
![砂锅土鸡的做法图解4]()
4.下入鸡肉炒至变色
![砂锅土鸡的做法图解5]()
5.将酱油与生抽调和后入锅将鸡肉炒至变色后加入没鸡肉之清水，换入砂砵中大火烧开
![砂锅土鸡的做法图解6]()
6.转小火焖烧30分钟，无需再添加盐，添点鸡精，出锅即可
砂锅土鸡的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡剁块洗净沥干水备用
2.姜切片，蒜整颗，干辣椒，八角，桂皮，备用
3.锅入油八成热下配料煸香
4.下入鸡肉炒至变色
5.将酱油与生抽调和后入锅将鸡肉炒至变色后加入没鸡肉之清水，换入砂砵中大火烧开
6.转小火焖烧30分钟，无需再添加盐，添点鸡精，出锅即可
