自制冰皮月饼的做法

• 1.把糯米粉，高筋面粉，玉米淀粉和糖放在一个无水的盆里

• 2.搅拌均匀

• 3.倒入一袋牛奶搅拌均匀

• 4.过一次筛

• 5.加入两勺油，搅拌均匀，充分融合

• 6.放在锅里沉淀半小时

• 7.上锅蒸25分钟

• 8.蒸熟取出搅拌一下，晾凉备用

• 9.取一些糯米粉炒熟

• 10.把蒸好的地瓜捣成泥搓成团，还有豆沙也一样

• 11.把抹茶粉揉进一小块面里，切成大小一样的面团

• 12.把面团粘上熟糯米粉擀成皮，包上馅，用虎口收紧，搓成圆

• 13.把面团在熟糯米粉里滚一圈，然后放在月饼模具中压一下，就完成了

• 14.全部做完，我保证我真的是第一次做哦！还不错吧特别好吃，

• 15.看起来很有食欲啊，软糯香甜