酱香蒸茄子

酱香蒸茄子
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作者:紫菱夜雨

健康功效

茄子:清热
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

酱香蒸茄子的做法

  • 酱香蒸茄子的做法图解1

    1.准备好食材备用

  • 酱香蒸茄子的做法图解2

    2.清洗干净,切成佛手状

  • 酱香蒸茄子的做法图解3

    3.葱,蒜分别切好

  • 酱香蒸茄子的做法图解4

    4.火腿肠切丝

  • 酱香蒸茄子的做法图解5

    5.把茄子放盘内,放上火腿

  • 酱香蒸茄子的做法图解6

    6.锅内放适量油烧热,放入蒜末,豆瓣酱,豆豉,翻炒出香味,放入少许盐,生抽,胡椒粉,翻炒一下

  • 酱香蒸茄子的做法图解7

    7.把炒好的调料汁淋到茄子上,上锅蒸15分钟,虚蒸两分钟,

  • 酱香蒸茄子的做法图解8

    8.蒸好的茄子取出,撒上葱花即可

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酱香蒸茄子的家常做法

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