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酱香蒸茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱香蒸茄子的做法
![酱香蒸茄子的做法图解1]()
1.准备好食材备用
![酱香蒸茄子的做法图解2]()
2.清洗干净，切成佛手状
![酱香蒸茄子的做法图解3]()
3.葱，蒜分别切好
![酱香蒸茄子的做法图解4]()
4.火腿肠切丝
![酱香蒸茄子的做法图解5]()
5.把茄子放盘内，放上火腿
![酱香蒸茄子的做法图解6]()
6.锅内放适量油烧热，放入蒜末，豆瓣酱，豆豉，翻炒出香味，放入少许盐，生抽，胡椒粉，翻炒一下
![酱香蒸茄子的做法图解7]()
7.把炒好的调料汁淋到茄子上，上锅蒸15分钟，虚蒸两分钟，
![酱香蒸茄子的做法图解8]()
8.蒸好的茄子取出，撒上葱花即可
酱香蒸茄子的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好食材备用
2.清洗干净，切成佛手状
3.葱，蒜分别切好
4.火腿肠切丝
5.把茄子放盘内，放上火腿
6.锅内放适量油烧热，放入蒜末，豆瓣酱，豆豉，翻炒出香味，放入少许盐，生抽，胡椒粉，翻炒一下
7.把炒好的调料汁淋到茄子上，上锅蒸15分钟，虚蒸两分钟，
8.蒸好的茄子取出，撒上葱花即可
