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酱油鸭
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
食材用料
番鸭 | 仔姜 |
生抽 | |
酱油鸭的做法
![酱油鸭的做法图解1]()
1.鸭肉洗净切块
![酱油鸭的做法图解2]()
2.仔姜洗净切片，锅里放油，油的量比平常炒菜要多些
![酱油鸭的做法图解3]()
3.姜炸到焦黄捞出
![酱油鸭的做法图解4]()
4.放入鸭肉块
![酱油鸭的做法图解5]()
5.爆炒干水分加料酒去腥
![酱油鸭的做法图解6]()
6.鸭肉爆炒至焦黄
![酱油鸭的做法图解7]()
7.姜片铺入砂锅底
![酱油鸭的做法图解8]()
8.鸭肉铺到姜片上，炒出的油一并加入
![酱油鸭的做法图解9]()
9.加生抽，适量白糖
![酱油鸭的做法图解10]()
10.大火煮开小火焖至鸭肉入味
![酱油鸭的做法图解11]()
11.出锅
酱油鸭的家常做法
（全部）
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
番鸭 | 仔姜 |
生抽 | |
1.鸭肉洗净切块
2.仔姜洗净切片，锅里放油，油的量比平常炒菜要多些
3.姜炸到焦黄捞出
4.放入鸭肉块
5.爆炒干水分加料酒去腥
6.鸭肉爆炒至焦黄
7.姜片铺入砂锅底
8.鸭肉铺到姜片上，炒出的油一并加入
9.加生抽，适量白糖
10.大火煮开小火焖至鸭肉入味
11.出锅
