香辣土豆片的做法

• 1.土豆切片！用水冲洗两次！（注意是去土豆粉）

• 2.把五花肉切成片，把蒜拍一下，姜切一下

• 3.油温烧至六成，下土豆片炸至微黄捞出，

• 4.锅内烧油，加入豆瓣酱微火炒出红油，

• 5.锅内下五花肉，

• 6.下洋葱，姜，蒜，炒香，

• 7.下入土豆片，加盐，鸡粉，胡椒粉，青辣椒，加入花椒油，炒制一下，出锅装盘。

• 8.成品图