用料：
- 白菜 适量
- 木耳 适量
- 蒜 1瓣
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 味极鲜 适量
- 老抽 少许
- 白糖 少许
- 十三香 适量
- 辣椒油 少许
- 鸡粉 适量
- 蚝油 少许
- 陈醋 适量
- 熟芝麻 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
制作调料汁为了使白菜更好的入味，视个人喜好而定；
做法：
- 1. 白菜洗净，用手撕开小片，备用；
- 2. 蒜切片，备用；
- 3. 木耳泡发，备用；
- 4. 制作调料汁，（盐、胡椒粉、味极鲜、十三香、老抽、辣椒油、鸡粉、淀粉、熟芝麻、陈醋加少许水搅拌均匀）备用；
- 5. 热锅放油，油热后，放入蒜瓣、花椒、八角煸炒一下，放入白菜；
- 6. 放入木耳，翻炒；
- 7. 倒入调料汁，翻炒；
- 8. 放入少许白糖，翻炒一下，出锅。