家常醋溜白菜的做法

• 1.白菜洗净，用手撕开小片，备用；

• 2.蒜切片，备用；

• 3.木耳泡发，备用；

• 4.制作调料汁，（盐、胡椒粉、味极鲜、十三香、老抽、辣椒油、鸡粉、淀粉、熟芝麻、陈醋加少许水搅拌均匀）备用；

• 5.热锅放油，油热后，放入蒜瓣、花椒、八角煸炒一下，放入白菜；

• 6.放入木耳，翻炒；

• 7.倒入调料汁，翻炒；

• 8.放入少许白糖，翻炒一下，出锅。