韭菜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 准备好韭菜猪肉备用
• 2. 韭菜摘洗干净切段
• 3. 猪肉清洗干净切丝，放碗内，放入酱油，料酒，生粉，搅拌均匀，腌制十分钟
• 4. 蒜切片
• 5. 锅内放少许油，放入蒜，肥肉炸出多余的油
• 6. 再放入肉丝，翻炒至变色
• 7. 放入韭菜翻炒
• 8. 最后放入盐，翻炒一下，盛出即可