客家蒸艾草丸子的做法

• 1.艾草，把叶子摘下来。

• 2.清洗干净后放一些盐。

• 3.艾草用盐抓一下，让艾草出一些水。

• 4.放油，鸡粉，红薯粉，搅拌均匀。

• 5.搅拌均匀后抓成一个个小丸子。

• 6.水开后蒸12分钟，另起锅煮芡粉水，浇在蒸好的艾草上面即可。