火腿:健脾、补气
金针菇:活血化瘀
米线 | |
豆芽 | |
鱼豆腐 | |
食用盐 | 鸡精 |
味极鲜 | |
火锅底料 |
1.米线用水泡,想马上吃到的也可以上锅煮开。
2.这个是煮的,比较快点
3.煮好以后捞出,用冷水过凉,备用,准备好配料
4.起锅。烧油放入火锅底料炒出油
5.放入冷水,在把金针菇等配料一起放进去,然后放入根据汤的咸淡加入适量的盐,鸡精,喜欢吃淡的也可以不放,
6.水开放入米线,加入一点醋和味极鲜
7.这个是做好的。个人感觉还可以,还是挺好吃的,没有米线的可以用面条代替,
其实做起来挺简单的没有什么难得。米线多煮一会,不然吃起来有点硬。