鸡蛋煎饼的做法

• 1.2勺面粉+1勺生粉+少许盐巴，加清水搅拌至无颗粒，别太稠

• 2.火腿肠切小丁，小葱切葱花

• 3.平底锅不放油，不开火，搅拌好的面糊倒进平底锅，转动摊圆，撒上火腿肠和葱花

• 4.开大火煎至面糊稍微凝固，打入一个鸡蛋

• 5.快速将鸡蛋打散，转中火煎

• 6.待鸡蛋凝固后，开始从边缘卷起来就可以

• 7.多了的面糊重复步骤煎完

• 8.切段，摆盘

• 9.简单，快速，美味，不错的早餐选择