老鼠瓜炒肉的做法

• 1.先认识一下老鼠瓜

• 2.取四个老鼠瓜削去皮

• 3.切开

• 4.去籽

• 5.切条，不要切太薄。

• 6.肉切好用生抽，生粉，抓腌一下

• 7.辅料（辣椒，蒜，姜，葱）切好。

• 8.将辅料（辣椒，蒜，姜）爆香

• 9.加入老鼠瓜翻炒至五成熟后再加入肉一起炒至肉变色，加入盐，生抽调味，最后撒入葱花即可。

• 10.成品装盘

• 11.再拍一张。好看又好吃的老鼠瓜炒肉就做好了。