辣椒酱的做法

• 1.辣椒洗净去蒂

• 2.用搅馅机把辣椒搅碎，放入锅中

• 3.把醋、糖、盐、豆瓣酱一同放入锅中熬煮，开锅后熬煮8分钟左右，中间要不停的搅拌，防止糊锅！

• 4.关火放凉

• 5.辣椒凉后把搅碎的蒜、姜（姜削皮，切片）芝麻放入锅中，这样，新鲜美味的辣椒酱就做好了