用料：
- 水油皮:中筋面粉 150克
- 猪油 50克
- 砂糖 20克
- 水 55克
- 油酥:低筋面粉 110克
- 红曲粉 3克
- 红色食用色素 1滴
- 猪油 60克
- 内馅:椰蓉 100克
- 蔓越莓干 30克
- 鸡蛋液 50克
- 淡奶油 20克
- 黄油 50克
- 砂糖 50克
做法：
- 1. 成品
- 2. 把黄油隔水融化，然后和内陷的所以材料混合在一起，放入到一个容器内，搅拌均匀后放在冰箱冷藏起来备用
- 3. 把水油皮的所以材料放入到面包机内
- 4. 揉至到很薄，到可以当手套膜
- 5. 油酥皮所以材料混合均匀
- 6. 将水油皮和油酥皮分别给它们盖上一层保鲜膜后静置20分钟
- 7. 把静置好的水油皮和油酥皮的面团分别分成大小均匀的10份儿
- 8. 取一份水油皮按成圆形○抱住油酥皮
- 9. 把水油皮慢慢的往上推，然后包住油酥皮，把虎口收紧以后向下放好
- 10. 将包好的酥皮用擀面杖擀成牛舌的形状，以此类推，都擀成牛舌状
- 11. 把皮从上往下的卷好
- 12. 以此类推，卷好所有的皮，然后再静置15分钟
- 13. 冷藏好的内馅可以把它从冰箱里面取出来了，然后平均分成20份
- 14. 把静置好的油酥皮对半切开，成两份即可
- 15. 取出一小份给螺旋纹向下，用擀面杖 擀成圆形，在包上分好的内馅，就可以捏成如图这样的三角形△了
- 16. 把烤箱预热到175度，上下火中层30分钟左右就行了
- 17. 烤好了，开吃！
